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• Quantité

  Menus

• RÉCEPTION DE COCKTAIL - $12.95 par personne
• Menu Végétarien - $13.95 par personne
• Poulet aux poireaux et à la moutarde de Meaux - $15.95 par personne
• Roti de porc au Calvados - $15.95 par personne
• La Dinde traditionnelle - $17.95 par personne
• FESTIN TRADITIONEL DU TEMPS DES FÊTES - $37.00 par personne
• Tourtières individuelles avec chutney -$3.00
• Desserts miniatures de Noel, la douzaine - $12.00
• Bûche d’Hiver chaque gâteau servira jusqu’à 16 personnes - $32.00

(Pas de minimum pour les breuvages froids)

• Quantité

• Café régulier (min 10) - 1.40$
• Sélection de thés et de tisanes (min 10) - 1.40$
• Jus - 1.40$
• Boissons gazeuses - 1.40$
• Eau de source - 1.40$
• Jus V-8 - 2.50$
• Eau Perrier - 2.50$
• Café décaféiné (10 tasses) - 20.00$
• Punch aux fruits 4L, avec 20 verres de plastique - 32.00$

• Quantité

  Menus

• Continental express - 2.80$
• Continental santé - 4.60$
• Continental campagnard - 4.00$
• Petit déjeuner classique chaud - Oeufs brouillés à la ciboulette(min 15) - 8.60$
• Petit déjeuner classique chaud - Frittata aux légumes de saison (min 15) - 8.60$
• Pain doré au citron (min 15) - 8.25$
• Pain doré à la cannelle (min 15) - 8.25$

• Déjeuner à la carte

• Sélection de yogourts - 1.45$
• Fromage cottage avec fruits - 1.85$
• Tranches de cheddar St Albert (2) - 1.50$
• Saumon fumésur mini-bagel tartinéde fromage à la crème (1) - 3.25$
• Mini-crêpe avec fruits, fromage et crème fouettés (1) - 2.85$
• Croustade de fruits de saison - 2.00$
• Fruit entier à lunité - 1.75$
• Fruits de saison tranchés (100g) - 1.80$
• Salade de fruits frais (120g) - 2.80$
• Parfait de yogourt, fraises et granola - 3.80$
• Mini-bagel tartinée de fromage à la crème (1) - 1.70$
• Barres santé maison aux fruits séchés et noix (2) - 2.20$
• Sélection de mini-pains aux fruits: bananes, citron et pavot, son et baies (1) - 1.90$
• Croissant avec beurre et confiture (1) - 2.60$
• Viennoiseries (2) - 2.80$

• Quantité

  Menus

• Biscotti Pausa - 3.80$
• Pause Baja (min 15) - 4.30$
• Pause protéine - 5.15$
• Pause énergie - 5.50$
• Trempettes et croustilles maison (min 15) - 5.75$

• Fruits et fromages à la carte

• Brochette de fruits frais nappée de chocolat - 1.40$
• Fraise trempée dans le chocolat - 1.30$
• Fraise au fromage à la crème et amandes - 1.40$
• Grappe de raisins trempée dans le chocolat - 1.30$
• Fruits de saison tranchés (100g) - 1.80$
• Tranches de cheddar St-Albert et craquelins - 2.50$
• Sélection de fromages fins accompagnés de fruits, craquelins et baguettes (min 15) - 3.80$

• Plateaux garnis (pas de minimum)

• Humus avec croustilles - 21.75$
• Trempette à lartichaut et aux trois fromages avec croustilles - 33.00$
• Bruschetta avec tranches de baguette rôtie - 23.25$
• Trempette aux épinards servie dans un bol de pain de seigle et cubes de pain pour - 25.50$
• Crudités et trempette aux fines herbes - 27.00$
• Trempette salsa et fromage à la crème avec tortillas de maï s croustillantes - 37.50$
• Pointes de Sandwichs garnies de salades aux ufs, au jambon et au poulet (60 pièces) - 39.00$
• Tranches de baguettes farcies de jambon, de poulet rôti et de rôti de buf (60 pièces- 45.00$
• Plateau de biscotti maison simples et garnis de chocolat (24) - 28.80$
• Plateau de biscuits assortis (24) - 24.60$
• Gâteaux pause-café: Gloire du matin (24 tranches) - 26.40$
• Gâteaux pause-café: caramel anglais (24 tranches) - 26.40$
• Gâteaux pause-café: canneberge et citron (24 tranches) - 26.40$
• Plateau du pâtissier: variété de desserts, toujours différents, toujours délicieux - 30.00$
• Pointes de gâteaux assortis: chocolat-érable, double chocolat et Délice aux pacanes (18 tranches) - 30.00$

• Quantité

• Sandwichs traditionnels - 9.85$
• Sandwichs deux bouchées - 10.25$
• Sandwichs gourmets - 10.75$
• Tortillas garnies - 11.30$
• Sandwichs gourmets et tortillas garnies - 11.85$
• Sandwichs danois - 15.00$
• Créez vos propres sandwichs - 12.95$

Les menus de sandwichs incluent une salade et un dessert parmi la liste ci-dessous.

Les salades en extra sont de 1.75$ par personne.

Les desserts en extra sont de 2.50$ par personne.

• Salades

• Salade de pommes de terre
• Salade de choux de Savoie
• Salade de pois chiches du Moyen-Orient
• Salade de concombres
• Salade de légumes saisonniers marinés
• Salade de buf Hoisin avec nouilles de riz et légumes
• Salade dépinards, fèves germées et légumes avec vinaigrette Ponzu
• Salade dorzo avec tomates, concombres, oignons rouges et vinaigrette méditerranéenne au feta
• Salade du Marché avec notre vinaigrette maison
• Salade de farfalle et bruschetta
• Salade de choux asiatique avec Daikon, pommes et vinaigrette sésame-orange
• Salade de pâtes, légumes et fines herbes
• Crudités avec trempette aux fines herbes
• Plateau dolives, cornichons, mini maï s, carottes et céleris

• Desserts et fruits

• Croustade de fruits
• Tiramisu
• Fusion bananes-chocolat
• Pointes de gâteaux assortis : chocolat-érable, double chocolat et Délice aux pacanes
• Fruits de saison tranchés (80g) avec biscuits au sucre
• Brochette de fruits frais nappée de chocolat, accompagnée de nos biscotti
• Fruits de saison tranchés (120g)
• Plateau du pâtissier : variété journalière de desserts maison, toujours différents, toujours délicieux

• Quantité

• Crème de courges avec oignons caramélisés
• Chaudrée de maï s
• Crème de légumes
• Soupe aux légumes chinois
• Crème de brocoli avec fromage cheddar
• Carottes et gingembre
• Légumes et nouilles
• Minestrone
• Notre soupe du jour est offerte pour des groupes de moins de 15 personnes.

• Quantité

  (Minimum 15)

• Un goût du Pacifique - 15.75$
• Poulet aigre-doux avec riz à lindonésienne - 4.25$
• Poulet et légumes sautés avec nouilles de riz - 4.50$
• Poulet aigre-doux et légumes sautés avec nouilles de riz - 7.25$
• La Table toscane - 16.00$
• Soupe minestrone - 2.50$
• Penne avec légumes méditerranéens dans une sauce dépinards et de tomates séchées - 3.00$
• Lasagne au buf et tomates ou aux légumes avec petits pains à lail - 4.50$
• Penne Primavera avec poulet rôti aux citron et fines herbes - 5.00$
• Le Festin méditerranéen - 16.75$
• Crème de brocoli avec fromage cheddar - 2.50$
• Strudel aux asperges, légumes rôtis et fromage de chèvre avec coulis de poivrons rouges - 3.60$
• Brochettes de poulet à la grecque avec cari aux pois chiches et légumes - 5.75$
• Le Canadien - 19.00$
• Crème de légumes - 2.50$
• Poulet chasseur servi avec pomme de terre rissolées - 4.50$
• Brochettes de filet de buf servies avec un riz sauvage aux légumes - 5.25$
• Longe de porc rôti avec sauce au Porto et purée de pommes de terre - 6.00$

• Quantité

• La Petite Italie (Lasagne au buf et tomates) - 13.50$
• La Petite Italie (Lasagne aux légumes) - 13.50$
• Penne Primavera - 14.00$
• Saveur asiatique / Poulet - 13.75$
• Saveur asiatique / Saumon - 16.50$
• Buf bourguignon - 14.25$
• Brochettes de filets de buf - 15.75$
• Poulet chasseur - 14.25$
• Poulet aigre-doux - 14.25$
• Brochettes de poulet Tandoori - 15.00$
• Brochettes de poulet à la grecque - 15.00$
• Poitrine de poulet rôti aux citron et fines herbes - 15.50$
• Piccata de porc pané - 14.75$
• Longe de porc rôti avec sauce au Porto - 15.25$

• Quantité

  (Minimum 15)

• Cari aux pois chiches et légumes - 2.50$
• Penne Primavera - 3.00$
• Penne avec légumes méditerranéens dans une sauce crémeuse aux épinards et aux tomates séchées - 3.00$
• Strudel aux légumes rôtis, asperges et fromage de chèvre avec coulis de poivrons - 3.60$
• Sauté aux légumes avec nouilles de riz - 3.70$
• Lasagne végétarienne - 4.50$
• Buf bourguignonn - 4.00$
• Lasagne au buf et aux tomates - 4.50$
• Brochettes de filets de buf - 4.50$
• Porc pané Piccata avec sauce bordelaise - 4.50$
• Longe de porc rôti avec sauce au Porto - 5.00$
• Brochettes de poulet à la grecquee - 3.75$
• Brochettes de poulet Tandoori - 3.75$
• Sauté de poulet et légumes avec nouilles de riz - 4.50$
• Poulet chasseur (viande brune, mijotée dans une sauce avec champignons, tomates, oignons et fines herbes) - 4.75$
• Poulet aigre-doux - 4.75$
• Penne Primavera avec poulet rôti - 5.00$
• Filet de sole avec une julienne de légumes et une sauce crémeuse au St-Paulin - 8.75$
• Filet de saumon avec une sauce à laneth - 9.00$
• Filet de saumon Tériyaki - 9.00$
• Dénouement sucré - 2.00$
• La Planche de fromage - 3.25$

• Quantité

  Menus

• Menu Vin et fromages (min 30) - 8.00$ (vin non-inclus)
• Début appétissant (min 25) - 9.25$
• Réception doccasion (min 15) - 12.00$
• Méli-mélo asiatique (min 25) - 12.25$
• Cinq à sept international (min 50) - 19.95$

• Stations accompagnées d'un chef

• Saumon fumé, tranché sur place par notre chef - 9.50$
• Contre-filet de buf canadien, tranché sur place par notre chef - 10.75$

• A La Carte

• Brochette de fruits nappés de chocolat - 1.40$ / 16.80$
• Fraise trempée dans le chocolat foncé - 1.30$ / 15.60$
• Fraise farcie au fromage à la crème et garnie damandes - 1.40$ / 16.80$
• Grappe de raisins trempée dans le chocolat - 1.30$ / 15.60$
• Sandwich canapé - 2.00$ / 24.00$
• Pointes de sandwichs à la salade dufs, de jambon et de poulet - .65$ / 7.80$
• Tranches de baguettes farcies de jambon, de poulet et de buf rôti - .75$ / 9.00$
• Délicieux desserts miniatures - .85$ / 10.20$
• Nos nouvelles mini-mousses - 1.25$ / 15.00$

• Canapés froids (Minimum 2 douzaines de chaque sélection)

• Mini BLT- 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Brochettes dolives, tomates et fromage marinées au pesto - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Biscotte à la ciboulette avec jambon et Dijon - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Fromage à la crème aux tomates séchées sur Melba - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Cornet de salami de Gênes - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Bouchées au poulet - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Oeufs Mimosa - 1.25$ l’unité/ 15.00$ la douzaine
• Poires pochées au vin rouge et fromage de chèvre sur pain rôti - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Bouchée de poulet Hong Kong - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Crêpes mongoliennes farcies de buf et champignons - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Rouleau Maki avec Wasabi et trempette - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Poulet Tandoori et chutney aux pêches sur pain Naan - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Bouchée doignons caramélisés et fromage de chèvre - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Canapé de fruits de mer et de concombres - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Tartare de saumon fumé - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Rouleau de buf, asperges et poivrons rouges - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Cambozola avec compote poires-canneberges - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Crevettes marinées au citron et gingembre - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Rouleau de papier de riz au poulet et légumes - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine

• Hors doeuvres chauds (Minimum 2 douzaines de chaque sélection)

• Boulette de viande (2) - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Mini-saucisse en croûte avec sauce Miel-moutarde - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Brochette de légumes marinée à litalienne - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Quiche végétarienne - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Sélection de pizzas miniatures - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Rouleau de printemps végétarien avec sauce aux prunes - 1.25$ lunité / 15.00$ la douzaine
• Mini-quesadilla au poulet - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Mini-quesadilla aux légumes - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Spanakopita - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Brochette cocktail de poulet Tériyaki - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Brochette cocktail de poulet à la grecque - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Poulet marocain en phylo - 1.50$ lunité / 18.00$ la douzaine
• Brochette de saumon sésame-aneth - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Bouchée dOka, jambon et asperges - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Tartelette aux champignons - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Mini filet mignon - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Croquette de poisson croutée au Panko - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine
• Brochette de pétoncles marinées au citron et à la Vodka - 1.75$ lunité / 21.00$ la douzaine

• Pièces montées

• Montage de légumes - 60.00$
• Pyramide de crevettes - 175.00$
• Saumon entier décoré (varie entre 3.5 et 4 kg) - 175.00$
• Arbre de fraises fantaisie - 175.00$
• LOiseau de fruits - 175.00$
• Sauce au chocolat - 15.00$
• Sauce à lérable - 15.00$